Торты и десерты могут способствовать похудению

10 февраля 2019 21:20    /    Общество    /   

Новости-Азербайджан. Выбор высококалорийного десерта действительно может способствовать более здоровому питанию. Главное - выбрать такой десерт раньше всего остального.

Психологи из Аризонского университета провели эксперимент. Они поместили два вида десерта (свежие фрукты против лимонного чизкейка) в самом начале линии университетской столовой. Когда посетители брали чизкейк, то после они выбирали низкокалорийные основные блюда или гарниры, и в конечном итоге потребляли меньше калорий, чем те, кто сначала выбирал свежие фрукты. Когда экспериментаторы убрали десерты в конец линии, таких эффектов не наблюдалось. В кафетерии было меню с фиксированной ценой, поэтому стоимость блюд не влияла на выбор испытуемых, передает Вести.

Психологи предполагают, что те, кто взял сразу пирожное, постарались как-то нивелировать его потенциальный вред последующим выбором более легкой и здоровой еды. В то же время участники, отдавшие предпочтение фруктам, вероятно, решили, что уже сделали доброе дело для своего организма, и поэтому могут себе позволить послабление в виде остальной высококалорийной еды.

Психологи повторяли данный эксперимент в разных вариациях, в том числе онлайн, располагая десерты в начале и в конце меню, и приходили примерно к одному и тому же результату. Исключением стал эксперимент с посетителями, занятыми сложными умозаключениями. Эти люди брали чизкейк и с большой вероятностью продолжали выбирать высокожирные блюда (например, жареную рыбу с картофелем фри вместо вареной курицы с салатом).

Исследователи полагают, что рестораны, кафе (особенно со шведским столом) и онлайн-приложения по доставке еды могли бы внести лепту в распространение здорового питания за счет правильного размещения здоровой или менее здоровой пищи. Это можно сделать не в убыток торговле, поскольку полезные блюда часто стоят дороже, чем вредные.

Новости по теме
Проходит региональное совещание, посвященное новым целям соцполитики

Проходит региональное совещание, посвященное новым целям соцполитики

В работе совещания также примет участие группа депутатов Милли Меджлиса

17:12   /   Общество
В Азербайджане задержаны торговцы наркотиками

В Азербайджане задержаны торговцы наркотиками

По факту возбуждено уголовное дело, ведется расследование

16:46   /   Общество
В Москве подрались две группы полицейских

В Москве подрались две группы полицейских

Как отмечается, руководители виновных сотрудников будут привлечены к строгой дисциплинарной ответственности по результатам проверки

16:33   /   Общество
Минтруда о негативных последствиях неформальной занятости

Минтруда о негативных последствиях неформальной занятости

Ведомство просветило население в регионах

16:21   /   Общество
Погода на воскресенье

Погода на воскресенье

В Баку и на Абшеронском полуострове временами ожидается переменная облачность, временами пасмурно,в основном без осадков

15:09   /   Общество
Азербайджан и Россия сотрудничают в сфере пенсионного обеспечения

Азербайджан и Россия сотрудничают в сфере пенсионного обеспечения

Проект нацелен на создание правовой основы в сфере пенсионного обеспечения и страхования и касается граждан Азербайджана

14:47   /   Общество