АПБА считает несоблюдение личной гигиены основной причиной отравлений

9 сентября 2019 14:46    /    Общество

Новости-Азербайджан. Согласно показателям лабораторных исследований причиной 95 процентов пищевых отравлений в Азербайджане является несоблюдение людьми правил личной гигиены.

Как сообщает Trend, об этом сказал председатель Агентства пищевой безопасности Гошгар Тахмазли.

По его словам, согласно результатам проведенных аудитов и мониторингов, по сравнению с предприятиями общественного питания правила пищевой безопасности больше соблюдаются в учреждениях первичного производства.

"Все факты пищевого отравления еще раз подтверждают, что больше всего правила пищевой безопасности не соблюдаются в предприятиях общественного питания. К ним относятся, в частности, дома торжеств, рестораны, кафе, где больше всего отравляются люди. Основным вопросом в системе пищевой безопасности является не только качество продуктов, но и соблюдение правил личной гигиены персоналом", - сказал Тахмазли.

Он отметил, что продукт может быть произведен, перевезен согласно всем правилам пищевой безопасности, но если эти лица не станут соблюдать соответствующие санитарно-гигиенические правила при обработке, то на свадебных церемониях это может привести к печальным результатам.

Тахмазли добавил, что превышение доли трансжиров в составе пищевых масел опасно для человеческого организма и Агентство намерено достичь того, чтобы в составе импортируемых и производимых в стране пищевых масел она не превышала двух процентов.

Новости по теме
БТА: Нарушивший правила водитель уволен, автобус снят с линии

БТА: Нарушивший правила водитель уволен, автобус снят с линии

Бакинское транспортное агентство взяло под контроль вопрос относительно распространенного в соцсетях видеоролика

16 сентября 20:12   /   Общество
Фонд Г. Алиева построил и отремонтировал школы и детсады в Гяндже - <span class="color_red">ФОТО</span>

Фонд Г. Алиева построил и отремонтировал школы и детсады в Гяндже - ФОТО

Соответствующее поручение по проведению реконструкционных работ дала Мехрибан Алиева

16 сентября 16:42   /   Общество
В прибрежных зонах в Баку организована экологическая акция - <span class="color_red">ФОТО</span>

В прибрежных зонах в Баку организована экологическая акция - ФОТО

Основная цель мероприятия — пропаганда соблюдения чистоты на морском побережье

16 сентября 14:59   /   Общество
Погода на вторник

Погода на вторник

Юго-западный ветер вечером сменится северо-западным

16 сентября 14:02   /   Общество
«Демоны!»: беременная американка испугалась снимка УЗИ своей дочери - <span class="color_red">ФОТО</span>

«Демоны!»: беременная американка испугалась снимка УЗИ своей дочери - ФОТО

Девушка пришла узнать пол своего будущего ребенка, когда во время УЗИ младенец открыл глаза и посмотрел на мать

16 сентября 12:44   /   Общество
БТА обратилось к жителям Баку в связи с первым учебным днем

БТА обратилось к жителям Баку в связи с первым учебным днем

БТА просит жителей столицы, по возможности, пользовались общественным транспортом

16 сентября 11:14   /   Общество