АПБА считает несоблюдение личной гигиены основной причиной отравлений

9 сентября 2019 14:46    /    Общество

Новости-Азербайджан. Согласно показателям лабораторных исследований причиной 95 процентов пищевых отравлений в Азербайджане является несоблюдение людьми правил личной гигиены.

Как сообщает Trend, об этом сказал председатель Агентства пищевой безопасности Гошгар Тахмазли.

По его словам, согласно результатам проведенных аудитов и мониторингов, по сравнению с предприятиями общественного питания правила пищевой безопасности больше соблюдаются в учреждениях первичного производства.

"Все факты пищевого отравления еще раз подтверждают, что больше всего правила пищевой безопасности не соблюдаются в предприятиях общественного питания. К ним относятся, в частности, дома торжеств, рестораны, кафе, где больше всего отравляются люди. Основным вопросом в системе пищевой безопасности является не только качество продуктов, но и соблюдение правил личной гигиены персоналом", - сказал Тахмазли.

Он отметил, что продукт может быть произведен, перевезен согласно всем правилам пищевой безопасности, но если эти лица не станут соблюдать соответствующие санитарно-гигиенические правила при обработке, то на свадебных церемониях это может привести к печальным результатам.

Тахмазли добавил, что превышение доли трансжиров в составе пищевых масел опасно для человеческого организма и Агентство намерено достичь того, чтобы в составе импортируемых и производимых в стране пищевых масел она не превышала двух процентов.

Новости по теме
Лейла Алиева приняла участие в акции в рамках проекта IDEA &quot;Urban Ecology&quot; - <span class="color_red">ФОТО</span>

Лейла Алиева приняла участие в акции в рамках проекта IDEA "Urban Ecology" - ФОТО

Общественное объединение İDEA способствует популяции попугаев в Баку

19 ноября 23:11   /   Общество
В Азербайджане в этом году родились 24 тройни и 1 четверня

В Азербайджане в этом году родились 24 тройни и 1 четверня

53,2% родившихся – мальчики, 46,8% - девочки

19 ноября 22:30   /   Общество
В бакинском метро наблюдалась высокая плотность пассажиропотока

В бакинском метро наблюдалась высокая плотность пассажиропотока

На станции метро "Кероглу",в направлении парка "Алов" в течение 5 минут наблюдалась высокая плотность пассажиров

19 ноября 22:04   /   Общество
Обнародована численность населения Азербайджана

Обнародована численность населения Азербайджана

Население Азербайджана выросло на 63009 человек

19 ноября 20:25   /   Общество
Обнародовано количество браков и разводов

Обнародовано количество браков и разводов

Число разводов увеличилось с 1,5 до 1,7

19 ноября 19:48   /   Общество
В Азербайджане снизился уровень смертности

В Азербайджане снизился уровень смертности

Уровень смертности на 1000 человек снизился с 5,9 до 5,7

19 ноября 19:11   /   Общество