В России впервые начали делать колбасу из тюленей

13 марта 2019 16:34    /    В мире    /    636

Новости-Азербайджан. В Магадане запустили производство колбасы из тюленей. Такой продукции не делали даже во времена Советского Союза, заявили в правительстве региона.

Мясо выловленных животных обычно идет в виде корма на фермы по разведению песца и норки. Но, по заявлениям диетологов, мясо тюленей обладает не только хорошим вкусом: оно низкокалорийное и содержит большое количество полезных веществ, укрепляющих организм.

Колымская частная компания получила разрешение на промысел тюленей в 2017 г. К настоящему моменту компанией добыто 137 тюленей. Готовая продукция прошла все необходимые исследования, и компания получила разрешающие торговлю документы.

Предприятие планирует и дальше развивать производство, которое будет безотходным: изготовление жира, паштетов, тушенки, меховое производство, субпродукты для фармакологии.

По оценкам специалистов рыбного хозяйства Магаданской области, сегодня нет проблем с сырьем для производства колбасы и других продуктов из тюленей. Сегодня в акватории Дальнего Востока примерно насчитывается до 50 тыс. тюленей.

Для развития производства частной компании необходимо около 100 млн руб. Региональное правительство заинтересовано в диверсификации экономики рыбного хозяйства Магаданской области и готово выступить гарантом при получение кредитов для продвижения колымского ноу-хау", - заявили в правительстве региона.

vestifinance.ru

Новости по теме
Второй ребенок умер после обстрела автобуса в Сирии - <span class="color_red">ОБНОВЛЕНО</span>

Второй ребенок умер после обстрела автобуса в Сирии - ОБНОВЛЕНО

Школьник погиб от пули снайпера

19 марта 23:59   /   В мире
В Испании арестовали мужчину за 53 инцестных преступления

В Испании арестовали мужчину за 53 инцестных преступления

На протяжении более 40 лет мужчина совершал инцестные преступления

19 марта 23:53   /   В мире
В Омане с лета введут налог &quot;на пороки&quot;

В Омане с лета введут налог "на пороки"

Он удвоит стоимость ряда товаров

19 марта 23:20   /   В мире
Трамп обвинил соцсети в поддержке радикальных левых демократов

Трамп обвинил соцсети в поддержке радикальных левых демократов

В администрациях компаний обвинения комментировать отказались

19 марта 23:09   /   В мире
В Тегеране загорелся самолет с пассажирами

В Тегеране загорелся самолет с пассажирами

Какой авиакомпании принадлежит самолет, не уточняется

19 марта 22:50   /   В мире
В Осло школьник напал на сотрудников школы

В Осло школьник напал на сотрудников школы

Медицинская помощь потребовалась четырём сотрудникам школы.

19 марта 22:35   /   В мире