В России впервые начали делать колбасу из тюленей

13 марта 2019 16:34    /    В мире

Новости-Азербайджан. В Магадане запустили производство колбасы из тюленей. Такой продукции не делали даже во времена Советского Союза, заявили в правительстве региона.

Мясо выловленных животных обычно идет в виде корма на фермы по разведению песца и норки. Но, по заявлениям диетологов, мясо тюленей обладает не только хорошим вкусом: оно низкокалорийное и содержит большое количество полезных веществ, укрепляющих организм.

Колымская частная компания получила разрешение на промысел тюленей в 2017 г. К настоящему моменту компанией добыто 137 тюленей. Готовая продукция прошла все необходимые исследования, и компания получила разрешающие торговлю документы.

Предприятие планирует и дальше развивать производство, которое будет безотходным: изготовление жира, паштетов, тушенки, меховое производство, субпродукты для фармакологии.

По оценкам специалистов рыбного хозяйства Магаданской области, сегодня нет проблем с сырьем для производства колбасы и других продуктов из тюленей. Сегодня в акватории Дальнего Востока примерно насчитывается до 50 тыс. тюленей.

Для развития производства частной компании необходимо около 100 млн руб. Региональное правительство заинтересовано в диверсификации экономики рыбного хозяйства Магаданской области и готово выступить гарантом при получение кредитов для продвижения колымского ноу-хау", - заявили в правительстве региона.

vestifinance.ru

Новости по теме
Гражданским самолётам разрешили летать над Пакистаном

Гражданским самолётам разрешили летать над Пакистаном

Пакистан открыл своё воздушное пространство для гражданских самолётов через несколько месяцев ограничений из-за конфликта с Индией

11:16   /   В мире
В Чечне самолет упал на частный дом

В Чечне самолет упал на частный дом

В результате ЧП пострадали четыре человека

11:11   /   В мире
Бейонсе дала  Маркл советы по воспитанию детей - <span class="color_red">ВИДЕО</span>

Бейонсе дала Маркл советы по воспитанию детей - ВИДЕО

Накануне певица и герцогиня Сассекская познакомились на премьере фильма «Король Лев»

10:39   /   В мире
В Турции приземлился десятый самолет с компонентами С-400

В Турции приземлился десятый самолет с компонентами С-400

Доставка элементов С-400 продолжается в запланированном режиме, говорится в сообщении Минобороны Турции

10:33   /   В мире
Ассанжа не выдадут ни одной стране со смертной казнью

Ассанжа не выдадут ни одной стране со смертной казнью

Соответствующее соглашение было достигнуто с Эквадором

10:21   /   В мире
На российском пляже найдены тела семерых человек

На российском пляже найдены тела семерых человек

Cреди погибших трое детей

10:20   /   В мире